杜娟娟
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：南京师范大学泰州学院化学与生物工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 曲霉NS-1产木聚糖酶发酵条件优化
- 2015年
- 以真菌NS-1为研究对象,采用单因素试验研究碳源、碳源组成、氮源、碳酸钙、表面活性剂及初始p H对产木聚糖酶的影响。结果表明:最佳碳源为玉米芯;复合碳源玉米芯+木聚糖最有利于木聚糖酶的分泌;最佳氮源是硫酸铵;当初始p H为5.0,碳酸钙浓度为1.5%,表面活性剂为SDS时,木聚糖酶活力最高。
- 刘梦婷杜娟娟周燕黄佳伟王鑫
- 关键词：木聚糖酶
- 猪苓多糖的提取工艺优化
- 2015年
- [目的]探究猪苓多糖超声波提取的最佳条件,为更好地开发利用猪苓提供可靠的依据。[方法]采用超声波提取的方法,通过单因素试验,对猪苓多糖提取工艺进行优化。[结果]猪苓多糖提取的最优工艺条件:固液比为1∶40(g∶ml),提取时间为60 min,最适提取温度为70℃,超声功率为100 W。[结论]与常规的水提取法比较,超声提取能显著提高猪苓多糖含量、缩短提取时间、减小料液比和降低提取温度。
- 杜娟娟刘梦婷李飞
- 关键词：猪苓多糖超声波提取单因素
