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沈露

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：中国药科大学生命科学与技术学院分子生物学教研室更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇抑肽酶
  • 1篇肽酶
  • 1篇酵母
  • 1篇分泌
  • 1篇高密度发酵
  • 1篇毕赤酵母
  • 1篇毕赤酵母菌

机构

  • 1篇中国药科大学

作者

  • 1篇谭树华
  • 1篇沈露
  • 1篇解凤立
  • 1篇刘振云

传媒

  • 1篇东南大学学报...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
毕赤酵母菌分泌表达重组抑肽酶的高密度发酵工艺研究被引量：3
2011年
目的:对毕赤酵母高密度表达重组抑肽酶的发酵工艺进行探讨。方法:先通过摇瓶培养方法,确定表达抑肽酶的毕赤酵母在BSM培养基中生长所需的最佳配方。在此基础上,采用分批补料培养方法,对毕赤酵母pSA/GS115进行高密度发酵。紫外吸收法测定重组抑肽酶竞争性抑制胰蛋白酶对底物BAEE的水解活性。结果:BSM培养基中毕赤酵母生长必需的最佳配方为甘油40 g.L-1、氨水单次补加量0.1%、甲醇流加量1%。经过毕赤酵母高密度发酵,发酵液上清中蛋白的表达量为37.08 mg.L-1,目的蛋白活性达到4 450 BAEEU.ml-1,比摇瓶培养表达提高了8倍。结论:本发酵工艺可实现酵母工程菌的高密度表达发酵,其发酵产物具有较高的生物活性,为下一步大规模化制备抑肽酶奠定了基础。
刘振云沈露解凤立谭树华
关键词：毕赤酵母高密度发酵抑肽酶
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