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周玲

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：安徽科技学院工学院更多>>
发文基金：安徽省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇营养粉
  • 1篇苦荞

机构

  • 1篇安徽科技学院

作者

  • 1篇郭元新
  • 1篇周玲

传媒

  • 1篇安徽科技学院...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
苦荞营养粉的研制被引量：9
2006年
本文采用苦荞面粉、大豆粉、黄精、甘草和安赛蜜,通过适宜的工艺制作,得到苦荞含量高、口感舒适、加工方便的苦荞营养粉。
郭元新周玲
关键词：苦荞营养粉
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