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刘志远

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇提取率
  • 1篇荞麦
  • 1篇芦丁
  • 1篇苦荞
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助
  • 1篇超声波辅助法

机构

  • 1篇江西农业大学

作者

  • 1篇熊建华
  • 1篇黄月胜
  • 1篇罗秋水
  • 1篇杨勇
  • 1篇陈沙
  • 1篇刘志远

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波辅助法提取苦荞麦饭中芦丁工艺的优化被引量：9
2011年
采用超声波辅助法提取苦荞麦饭中的芦丁,在选取乙醇体积分数、超声时间、超声波功率和料液比4个单因素试验的基础上,再进行正交试验其结果经极差分析、方差分析和多重比较,结果表明,超声波辅助法提取的最佳工艺:超声波功率为150W,料液比为1∶10(m∶V),乙醇体积分数为60%,超声时间为20min,该条件下的芦丁提取率为0.747 9%。
罗秋水黄月胜熊建华杨勇陈沙刘志远
关键词：芦丁超声波辅助法提取率
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共1页<1>
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