黄庆瑞
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 供职机构：山东大学海洋学院更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 交联木聚糖酶聚集体的制备及其性质研究被引量：2
- 2009年
- 制备了交联木聚糖酶聚集体(CLEAs),并对其酶学性质进行了研究,以提高木聚糖酶的稳定性。通过毛栓菌发酵分离得木聚糖酶,经硫酸铵沉淀后以戊二醛作为交联剂对其进行化学交联,制得CLEAs,并用常规方法测定了各种因素对游离木聚糖酶和CLEAs的影响。在对耐热性、有机相中稳定性和耐酸碱性的研究中,CLEAs均表现比游离酶有较高的稳定性,因此运用CLEA技术可提高木聚糖酶的稳定性,使其广泛应用于饲料等工业生产中。
- 任延刚朱启忠黄庆瑞王娜张瑞景
- 关键词：木聚糖酶交联酶聚集体固定化
- 蟹味菇组织培养及分泌胞外酶研究被引量：3
- 2009年
- [目的]探讨蟹味菇高产栽培技术。[方法]通过实验室内子实体组织分离培养获得健壮的菌种,并对菌种进行纯化、保存,采用深层培养方法进行液体发酵。[结果]结果表明,蟹味菇较易进行组织培养,污染率小,可获得优良菌株;蟹味菇胞外高产木聚糖酶,但不分泌漆酶。[结论]该研究为蟹味菇的深入研究提供相关地基础资料。
- 任延刚朱启忠黄庆瑞王娜
- 关键词：分泌
