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陈毅

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇多糖提取
  • 1篇多糖提取工艺
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面优化

机构

  • 1篇仲恺农业工程...

作者

  • 1篇于立梅
  • 1篇曾晓房
  • 1篇于新
  • 1篇陈毅

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面优化野生山毛豆多糖提取工艺的研究被引量：4
2010年
利用响应面分析法对野生山毛豆多糖的提取工艺进行优化。以浸提时间、浸提温度及水料比为响应因子,多糖提取得率为响应值,根据中心组合试验设计,做3因素3水平响应面分析。分析各个因素的显著性和交互作用,得出野生山毛豆多糖水浸提的最佳工艺条件为:浸提时间2.70h,浸提温度为72℃,液料比23.4mL/g,该条件下多糖提取率为16.83mg/g。
于立梅陈毅于新曾晓房
关键词：多糖
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共1页<1>
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