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徐超

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：枣庄学院生命科学学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇茄子皮
  • 1篇花青苷
  • 1篇PH示差法
  • 1篇PH

机构

  • 1篇枣庄学院
  • 1篇枣庄职业学院

作者

  • 1篇张艳侠
  • 1篇张立华
  • 1篇徐超

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
pH示差法测定茄子皮中花青苷条件的优化被引量：5
2015年
为探讨pH示差法测定茄子皮中花青苷的含量,用酸性乙醇溶液从茄子皮中提取花青苷,确定提取液的最大吸收波长、pH值的变化及平衡时间,还做了精密度试验、回收试验。结果表明,茄子皮提取液的最大吸收波长为530 nm,pH值选定为1.0、4.5,反应平衡时间为90 min,测定结果的相对标准偏差为1.2%(n=6),加标回收率为96.42%。该方法能有效消除溶液中杂质对测定结果的影响,可用于茄子皮中花青苷的定量分析。
张艳侠徐超张立华
关键词：茄子皮花青苷PH示差法
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