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徐超
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
枣庄学院生命科学学院
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发文基金:
山东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张立华
枣庄学院生命科学学院
张艳侠
枣庄职业学院
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茄子皮
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花青苷
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PH示差法
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PH
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枣庄职业学院
作者
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张艳侠
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张立华
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徐超
传媒
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江苏农业科学
年份
1篇
2015
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pH示差法测定茄子皮中花青苷条件的优化
被引量:5
2015年
为探讨pH示差法测定茄子皮中花青苷的含量,用酸性乙醇溶液从茄子皮中提取花青苷,确定提取液的最大吸收波长、pH值的变化及平衡时间,还做了精密度试验、回收试验。结果表明,茄子皮提取液的最大吸收波长为530 nm,pH值选定为1.0、4.5,反应平衡时间为90 min,测定结果的相对标准偏差为1.2%(n=6),加标回收率为96.42%。该方法能有效消除溶液中杂质对测定结果的影响,可用于茄子皮中花青苷的定量分析。
张艳侠
徐超
张立华
关键词:
茄子皮
花青苷
PH示差法
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