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原蓼蓼

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇稻米
  • 1篇淀粉
  • 1篇直链淀粉
  • 1篇LOGIST...

机构

  • 1篇沈阳农业大学
  • 1篇沈阳产品质量...

作者

  • 1篇梁婧婧
  • 1篇谢宏
  • 1篇李丹丹
  • 1篇原蓼蓼

传媒

  • 1篇粮食与饲料工...

年份

  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
用Logistic方程模拟稻米淀粉组分的积累特性被引量：2
2012年
选用直链淀粉含量不同等级的粳稻、籼稻、糯稻为材料,分析测定了不同灌浆期稻米总淀粉、直链淀粉、支链淀粉的积累动态特性,并用Logistic方程进行了模拟分析。结果表明:灌浆过程中,6个品种淀粉含量变化趋势一致,均呈"S"型曲线变化;不同品种淀粉组分积累速率高峰出现的时间不同;稻米直链淀粉含量存在显著的品种间差异,且差异从灌浆之初就开始,其中七山占含量最高,沈农576含量最低;Logistic方程能很好地模拟淀粉组分的积累过程。
谢宏李丹丹原蓼蓼梁婧婧
关键词：稻米直链淀粉LOGISTIC方程
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