苏海霞
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 气相色谱法测定葡萄子的脂肪酸含量被引量：5
- 2005年
- 以葡萄子为原料,用SZY—07型脂肪分析测定仪提取葡萄子油。将葡萄子油进行甲酯化处理后,通过采用气相色谱仪测定脂肪酸甲酯来间接测定脂肪酸的含量。采用保留时间定性法和校正归一定量法来分析各种脂肪酸。回收率和精密度试验表明,该方法重现性较好,准确度较高。
- 徐聃朱传娟苏海霞
- 关键词：气相色谱法甲酯化脂肪酸
- 葡萄皮和葡萄子的综合利用被引量：11
- 2005年
- 葡萄皮和葡萄子是酿酒后的下脚料,主要含有色素、单宁、酚类及油脂和芳香类物质,如果不及时处理影响环境卫生。综合加工这些废料(葡萄皮、葡萄子),可以变废为宝,增加收入消除环境污染,提高人民生活水平。
- 苏海霞孔保华徐聃
- 关键词：自由基齐墩果酸低聚原花青素
- 不同提取条件对葡萄籽油中的脂肪酸含量的影响被引量：2
- 2007年
- 以葡萄籽为原料,采用两种方法提取葡萄籽油,对其进行甲酯化处理后,应用气相色谱仪测定脂肪酸甲酯的含量,通过其含量来间接测定脂肪酸的相对含量。实验测得不饱和脂肪酸的含量可达64%以上。本实验对超临界二氧化碳萃取的葡萄籽油和溶剂法提取的葡萄籽油其脂肪酸成分进行比较分析,为进一步工业应用提供必要参数。
- 苏海霞孔保华徐聃
- 关键词：气相色谱葡萄籽油脂肪酸超临界甲酯化
