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唐凌

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：钦州学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇葡萄藻
  • 1篇粗脂肪

机构

  • 1篇钦州学院

作者

  • 1篇钟秋平
  • 1篇林美芳
  • 1篇戴梓茹
  • 1篇唐凌

传媒

  • 1篇钦州学院学报

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
葡萄藻中粗脂肪提取的工艺研究及其成分分析
2013年
以葡萄藻为原料,通过单因素和正交试验,探讨了料液比、微波温度、微波时间、微波功率对提取粗脂肪的影响。实验结果表明最佳的工艺条件为:微波功率为400W,微波温度60℃,微波时间120s,料液比1∶20。此条件下重复实验,粗脂肪得率为15.08%。对葡萄藻脂肪酸成分分析,主要脂肪酸成分为C16∶0,C16∶1(n-7),C18∶1(n-9),C20∶5(n-3)。其中C16∶1(n-7)的含量达到37.68%。无二十二碳六烯酸(DHA)含量。
钟秋平林美芳戴梓茹唐凌
关键词：葡萄藻粗脂肪
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共1页<1>
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