陈琨
- 作品数：11 被引量：41H指数：4
- 供职机构：广西壮族自治区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学化学工程建筑科学更多>>
- 一种新型移液器枪头
- 本实用新型公开了一种新型移液器枪头，所述的枪头从上到下依次为弹性吸嘴插入部和蓄液部，还包括环形水袋、滤芯安装环槽和滤芯，所述的弹性吸嘴插入部的内壁上至少设置有一个环形水袋，所述的弹性吸嘴插入部与蓄液部的交界处的中心位置设...
- 梁亮刘巍陈琨韦一知秦月
- 液相色谱-质谱法测定熟肉制品中罗丹明B、碱性橙2和酸性橙Ⅱ被引量：10
- 2016年
- 目的建立同时检测熟肉制品中3种非法添加工业染料罗丹明B、碱性橙2和酸性橙Ⅱ的液相色谱-质谱分析方法。方法使用Agilent Eclipse XDB-C_(18)分离柱(150 mm×3.0 mm,3.5μm),以0.1%甲酸水溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,流速为0.3 ml/min。以电喷雾离子化源,多反应监测(MRM)模式进行检测,基质曲线外标法定量。其中酸性橙Ⅱ采用负离子模式检测,罗丹明B和碱性橙2采用正离子模式检测。结果罗丹明B、碱性橙2和酸性橙Ⅱ的浓度为0μg/L^2.0μg/L时,线性关系良好,定量检出限分别为0.1 ng/g、0.5 ng/g、1.0 ng/g,方法保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.06%~0.40%、1.37%~2.04%;加标回收率为91.0%~102.0%,相对标准偏差<6.0%。结论该方法操作简单高效,重现性较好,适合于烧卤食品、包装熟肉制品和火腿肠中3种非法添加工业染料的同时测定。
- 陈琨廖艳华周劭桓梁川陈杰
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法工业染料熟肉制品
- 八角中二氧化硫残留量测定的方法选用
- 2014年
- 八角为广西特色食品,是著名的调味香料、重要的经济作物。但由于八角种植地域和加工分散,加工技术落后,而且收获季节多为阴雨天气,用硫磺熏制八角的可能性很大。目前食品中亚硫酸盐总量的测定主要采用GB/T 5009.34-2003第一法比色法,但由于八角中的固有成分可与国标比色法的反应试剂生成蓝紫色的物质,蓝紫色生成物对440 nm-640 nm范围的光波有极强吸收值,
- 陈琨廖艳华刘展华陈广林周劭桓
- 关键词：二氧化硫残留量
- 各种吸附材料在去除水中四环素类抗生素残留的应用被引量：8
- 2018年
- 近10年来,不管是在医药卫生还是农业、畜牧业,我国滥用抗生素情况都相当严重。由于大量抗生素不能被充分利用而随各种废水和城市污水直接排入水体,或经动物粪便进入土壤后随水循环过程不断渗透转移至水体环境中而成为持久性污染物。在我国河流水、水库水、海水、地下水,甚至饮用水中都存在四环素类、磺胺类、喹诺酮类等抗生素不同程度的残留[1-5]。
- 陈琨黄东萍
- 关键词：四环素类抗生素
- 移液器枪头
- 1.本外观设计产品的名称：移液器枪头。;2.本外观设计产品的用途：用于套在移液器上吸取样本。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
- 梁亮刘巍陈琨韦一知秦月
- 固相萃取结合液质联用法快速筛查和分析生活饮用水中的56种抗生素
- 2024年
- 目的:建立生活饮用中56种抗生素的固相萃取-液相色谱-串联质谱分析方法。方法:将生活饮用水通过大容量采样管连接到固相萃取柱上净化,用C18柱梯度洗脱分离目标物,以乙腈和0.1%甲酸水为流动相,经电喷雾离子源电离,多反应监测模式串联质谱检测。结果:56种抗生素的最低检测浓度为0.1~2.0μg·L^(-1),在其线性范围内的相关系数均大于0.995,3个浓度水平的加标回收率为63.3%~113.0%,相对标准偏差在3.1%~8.3%。结论:该方法前处理简单、快速,适用于生活饮用水中多种抗生素的快速筛查和定量检测。
- 陈琨钟格梅韦日荣黄江平雷宁生廖艳华
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱固相萃取生活饮用水
- 广西省八角二氧化硫残留量检测结果分析与卫生标准的探讨被引量：11
- 2014年
- 目的了解广西省八角二氧化硫残留情况以及烹饪对八角二氧化硫残留量的影响。方法按照随机抽样原则在广西省大型超市、批发市场（包括个体零售点）、八角生产地,随机抽取八角生果和干果样品共计185份,按照NY/T 1435—2007《水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定》测定其二氧化硫残留量,按照GB/T 7652—2006《食品添加剂使用标准》规定八角二氧化硫残留量〈30 mg/kg进行评价,并测定其二氧化硫残留量随存放时间的变化,测定高残留量的二氧化硫八角经过烹饪后其二氧化硫残留量的变化。结果监测的134份干八角二氧化硫残留量检出率为42.5%,超标率为36.6%,干八角二氧化硫残留量范围在1.5～660.6 mg/kg之间,中位值为106.6 mg/kg。其中来源于大型超市、批发市场（包括个体零售点）的八角二氧化硫超标率分别是27.1%和41.9%;八角（二氧化硫残留量为660 mg/kg）经水煮后,其二氧化硫残留量降为19.2 mg/kg。结论广西省流通领域八角存在硫熏现象,但烹饪过后,其汤样（水样）与八角中的二氧化硫残留量都大大降低,有关部门应加强监管监测。
- 廖艳华刘展华陈琨陈雅洁周劭桓
- 关键词：二氧化硫食品添加剂残留量烹饪卫生标准
- 广西不同地区人群摄入八角情况分析被引量：1
- 2015年
- 目的了解广西人群摄入八角的饮食习惯及摄入量,为八角地方食品标准制定提供依据,同时为八角二氧化硫风险评估提供基线数据。方法随机抽取广西6个地市(崇左、桂林、河池、柳州、南宁和玉林),每个地市调查60户家庭(南宁人口多,增加50%用户),城镇和农村结合的方式(1∶1)进行问卷调查。结果 94.24%以上的家庭膳食中食用八角,不同家庭获取八角的方式不一致,56.89%家庭以购买八角为主,45.36%家庭购买调料包。不同家庭膳食方式也不一样,柳州、崇左和玉林更易于摄入八角,其中柳州摄入量达到1 366.00 g/(人·年),不同地区摄入量差异有统计学意义(H=73.526,P<0.001)。结论广西饮食中普遍摄入八角,应结合八角特点和储存情况适当摄入,提高八角的实际作用。
- 钟延旭刘展华程恒怡廖艳华陈琨陈广林
- 关键词：膳食二氧化硫
