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吴敏

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：滁州学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇杨梅酒
  • 1篇紫薯
  • 1篇自由基
  • 1篇梅酒
  • 1篇浸泡酒
  • 1篇还原力
  • 1篇降度
  • 1篇超氧阴离子
  • 1篇超氧阴离子自...

机构

  • 1篇滁州学院

作者

  • 1篇董艺凝
  • 1篇周頔
  • 1篇苗文娟
  • 1篇孙涛
  • 1篇高倩妮
  • 1篇徐冉
  • 1篇吴敏

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种紫薯浸泡酒及其生产方法
本发明涉及一种紫薯浸泡酒及其生产方法，该生产方法包括紫薯预处理、基酒降度、预浸泡、低温超声波浸提、离心分离等步骤。本发明紫薯浸泡酒呈紫红色，亮度L*达到26.91，红度a*达到0.97，花青素含量达到600.0mg/L以...
董艺凝高倩妮周頔苗文娟徐冉孙涛吴敏
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