单晓云
- 作品数：6 被引量：32H指数：3
- 供职机构：南华大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖南省教育科学“十二五”规划课题湖南省教育科学规划课题更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 预防医学实验教学体系与实践的改革探索被引量：12
- 2018年
- 预防医学实验是预防医学的重要组成部分,是增强学生实践动手能力、培养科学精神和创新能力的关键环节。南华大学公共卫生学院通过改革实验教学管理体制和实验教学内容,自主编写实验教材,组织学生参与实验准备,多种考核方式综合评价等措施,充分调动学生学习的自主性,有效培养和提高预防医学专业学生的实践能力和综合素质。
- 黄炼张朝晖曾怀才郝玉娥李程单晓云
- 关键词：实验教学教学改革
- 衡阳市高校大学生麻辣烫饮食行为及不良反应情况调查
- 2020年
- 目的:了解高校大学生对麻辣烫的认知、态度、饮食行为现况及食用麻辣烫后不良反应发生情况。方法:采用随机抽样法选取衡阳市8所高校作为采样点,自行设计问卷进行调查。结果:麻辣烫食用频率普遍较高;70.4%的被调查者会选择中、高辣度;采用χ~2检验分析结果表明,麻辣烫汤料的认知程度与不良反应间存在相关性(p<0.05);受试者麻辣烫食用频率与发生不良反应之间存在相关性(p<0.05);人群对不同辣度的选择与不良反应的发生差异有统计学意义(p<0.05)。结论:人群食用麻辣烫的频率较高,其认知情况、食用频率及不同辣度的选择均与食用麻辣烫后胃肠道等不良反应的发生存在相关性,因此,可有针对性地对麻辣烫爱好者进行健康宣教,合理食用麻辣烫。
- 张琼阳文燕桂玉柴丽莹黄小宾单晓云
- 关键词：麻辣烫辣度
- 钩丝孢属真菌高产蛋白酶菌株的筛选及其发酵条件优化
- 2019年
- 【目的】筛选钩丝孢属真菌高产蛋白酶菌株,并优化其产酶培养基和发酵条件,为寄生线虫病的生物防治提供优良菌种。【方法】以15株钩丝孢属真菌为材料,在28℃、180 r/min振荡培养10 d后,采用福林酚法测定其蛋白酶活性,筛选高产蛋白酶菌株,测定其产酶周期,并利用全齿复活线虫测定该菌株发酵液的杀线虫率。通过单因素试验和正交试验对高产蛋白酶菌株的产酶培养基及发酵条件进行优化,并对优化条件进行验证。【结果】从15株钩丝孢属真菌中筛选出1株高产蛋白酶菌株H6,其蛋白酶活性在发酵5 d最高。最佳产酶培养基成分为葡萄糖8 g/L、明胶8 g/L、蛋白胨8 g/L、酵母提取物4 g/L。最佳发酵条件为pH 7.0、20℃、260 r/min、接种2块直径5 mm的菌块。在此优化条件下,菌株H6蛋白酶活性为216.42 U/mL,比优化前(67.84 U/mL)提高了2.19倍。【结论】筛选出1株钩丝孢属高产蛋白酶菌株H6,获得了其优化产酶培养基和发酵条件。
- 刘子卿万宜乐全淑芬单晓云陈丽丽郝玉娥
- 关键词：蛋白酶寄生线虫生物防治
- 预防医学专业“五位一体”应用型创新型人才培养模式的构建被引量：15
- 2015年
- 预防医学专业是以人群为研究对象,以预防为研究目的,应用现代医学技术和方法对影响人群健康的因素进行研究的学科。在人类与疾病的斗争中,预防医学起到了举足轻重的作用。传统预防医学专业的人才培养模式已经无法适应现代社会的要求,本文从分析我国预防医学专业人才培养的现状入手,进而提出了"五位一体"应用型创新人才培养模式的构建,并进一步对该培养模式进行了展望,为我国预防医学专业人才培养模式提供了参考。
- 曾怀才贺性鹏贺庆芝黄炼单晓云宋凤梅
- 关键词：预防医学专业
- 以“三学期制”为依托 提高公共卫生学科学生自主学习能力的培养模式被引量：1
- 2019年
- 公共卫生学科的学生将面临新发、突发公共卫生事件,需要不断提高自主学习能力。文章以学校全面推行的“三学期制”为契机,通过夏季学期开设“如何提高自主学习能力”的针对性讲座,在随后的秋季和春季学期的学习中得以应用和验证,进而在自主设计实验中激发学生的创新和科学实践能力,提高公共卫生学科学生的自主学习能力。
- 郝玉娥全淑芬周艺单晓云曾怀才
- 关键词：自主设计实验三学期制
- 围产期PFOS暴露对幼鼠海马BDNF/TrkB/CREB信号通路影响被引量：4
- 2019年
- 目的探讨观察母孕鼠围产期全氟辛烷磺酸盐(perfluorooctane sulphonate,PFOS)暴露对幼鼠海马组织BDNF/TrkB/CREB信号通路关键基因表达的影响。方法 20只昆明种雌性小鼠随机分为对照组和低、中、高剂量组,从孕鼠怀孕第2 d开始(gestation day2, GD2)到幼鼠出生后21 d(postnatal day21,PND21)分别给予低、中、高剂量组孕鼠PFOS剂量为0.1、1.0、5.0 mg/(kg·bw)灌胃染毒,对照组给予等体积的0.05%Tween-20水溶液。灌胃量为0.1 ml/10 (g·bw)。PND 21 d处死幼鼠,收集脑组织,分离海马及皮层。HE染色观察脑组织常规病理改变,实时荧光定量PCR(Quantitative Real-time PCR,QPCR)检测海马组织中BDNF、TrkB、CREB、Syn1及Syp的mRNA表达水平。结果与对照组相比较,低、中、高三个剂量组对幼鼠的死亡率和体质量的影响差异无统计学意义(P>0.05)。但是在高剂量组幼鼠海马组织出现空泡,海马BDNF、TrkB、CREB mRNA水平显著降低,分别由对照组的(0.98±0.11)、(1.03±0.09)、(1.08±0.12)下降到(0.22±0.21)、(0.71±0.14)、(0.37±0.26),并在中、高剂量组引起了幼鼠突触相关蛋白Syn1和Spy的mRNA水平显著降低,分别由对照组的(1.10±0.09)、(0.97±0.08)下降到中剂量的(0.41±0.23)、(0.71±0.17)和高剂量的(0.39±0.19)、(0.63±0.19),差异均有统计学意义(P<0.05)。结论 PFOS损伤海马BDNF/TrkB/CREB信号通路可能是PFOS神经发育毒性之一。
- 陈聪黄炼吴艳红王婧单晓云曾怀才
- 关键词：全氟辛烷磺酸盐神经发育毒性
