李梦
- 作品数：7 被引量：30H指数：2
- 供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
- 发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目国家自然科学基金国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>
- 激励机制对于降低酒店员工流失率的意义被引量：1
- 2019年
- 随着全域旅游的到来,旅游业对人才的需求越来越大,然而近年来酒店的员工流失率却一直居高不下。为了降低酒店的员工流失率,本文通过对相关资料的查阅以及对个别案例的实际研究,从社会、企业和个人的角度剖析酒店员工流失率过高的原因,最终结合激励机制提出系列解决措施。
- 李梦陈肖静
- 关键词：员工流失率酒店服务激励机制
- 体验视角下宋词景观的旅游表达被引量：2
- 2017年
- 主客互动是体验的核心。宋词景观是基于阅读体验而呈现的景观,具有情感性与抽象性。在宋词的时空混合景观中,存在着时间景观与空间景观相互转化的双向过程。对宋词景观的旅游价值进行评估,梳理宋词景观在旅游转化中的优势与困难便可以发现从宋词景观到旅游景观需要经历视觉化、故事化和市场化的转换过程。通过转换,将以时间为主线的诗意转换为以空间为主线的画意,将虚灵的情绪转变为可叙述和可传播的故事,将文化价值转变为具有市场卖点的产品。
- 张旗李梦
- 关键词：旅游体验旅游景观
- 基于国际化旅游的扬州旅游专业人才体系建设研究
- 2017年
- 旅游国际化是扬州旅游的必然发展趋势,也是扬州市国际化发展水平的体现,具有深刻的现实意义。加之近年来扬州市入境旅游的发展以及经济全球化的冲击,将带来国际化旅游专业人才紧缺的问题,这些都为研究如何建设国际化旅游专业人才体系提供了重要的契机。
- 李梦徐慧朱颖李纯洁
- 关键词：旅游
- 蜀冈—瘦西湖风景名胜区夜间旅游产品开发探究被引量：1
- 2020年
- 蜀冈—瘦西湖风景名胜区是一个以古城文化为基础的国家重点风景名胜区,作为扬州唯一的5A级景区,进一步健全和完善其旅游产品体系是促进扬州旅游业进一步发展的重要途径。应立足于全域旅游深化发展的现实背景,落实全时段旅游概念,大力发展月光经济。从游客和居民的双重视角多维度探究人们对夜间旅游产品的需求,提出蜀冈—瘦西湖风景名胜区夜间旅游产品开发的系列建议:实施品牌策略提升景区夜游文化形象,实施市场策略扩大扬州夜间旅游市场,实施产品策略提高景区夜间旅游价值,实施环境策略提升景区夜游设施水平,实施管理策略提高景区夜游服务质量。
- 李梦陈肖静张姣姣
- 关键词：夜间旅游旅游产品开发
- RMP视角下的扬州体育休闲旅游开发研究被引量：1
- 2017年
- 体育从竞技性到休闲娱乐的转变,是城市休闲消费水平提升的表现。将体育休闲化与旅游相结合是提升城市休闲水平,改善城市旅游体验品质的新方向。依托RMP的分析框架,通过对扬州体育休闲旅游资源(R性分析)、市场(M性分析)、产品(P性分析)三个方面的研究分析,勾勒出扬州体育休闲旅游开发的现状,影响因素及存在问题,并相应提出关于开发城市体育休闲旅游的相关设想。
- 李梦
- 关键词：旅游体育休闲
- 美食旅游引导乡村振兴实施路径及启示——以陕西袁家村为例被引量：18
- 2020年
- 美食旅游是实现乡村振兴的路径之一。以陕西袁家村为例,运用Nvivo11质性分析软件对访谈内容进行分析,深入探究美食旅游引导乡村振兴的实施路径。在进行开放式编码、主轴编码和选择性编码后,科学寻找出47个概念、15个初始范畴以及4个主范畴,在明确实施路径的基础上,构建“产业发展体系-饮食文化建设体系-乡村治理体系-人才支持体系”四维模型并运用“故事线”进行理论阐述。最后,以上述四维模型为基础,总结了袁家村美食旅游引导乡村振兴的启示。
- 李悦王新驰张姣姣李梦张潇予
- 关键词：美食旅游扎根理论
- 漫游背景下淮扬饮食文化的匠心精神及其旅游价值被引量：7
- 2019年
- 漫游是当前旅游消费的显著特征,饮食文化作为地方旅游文化的构成部分,是响应漫游需求的重要载体。淮扬菜是我国传统的四大菜系之一,在对国内外相关研究进行梳理并结合实证分析的基础上,验证了淮扬饮食文化具有深厚的文化底蕴和独特的匠心精神,为满足游客的漫游需求提供了丰富的素材,并从多个维度阐述了其旅游价值。
- 李梦侯兵徐悠然
- 关键词：漫游淮扬菜饮食文化旅游价值
