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王坤

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：山东省食品药品检验所更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇质谱法测定
  • 1篇色谱
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇相色谱
  • 1篇氯丙醇
  • 1篇酱油
  • 1篇3-MCPD
  • 1篇不确定度
  • 1篇不确定度评定

机构

  • 1篇山东省产品质...
  • 1篇山东省食品药...
  • 1篇齐鲁师范学院

作者

  • 1篇张卉
  • 1篇祝建华
  • 1篇鞠香
  • 1篇申中兰
  • 1篇袁东
  • 1篇李洁
  • 1篇王坤
  • 1篇田其燕

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
固相萃取-气相色谱-稳定性同位素稀释质谱法测定酱油中氯丙醇的不确定度评定被引量：8
2013年
采用固相萃取-气相色谱-稳定性同位素稀释质谱法测定酱油中氯丙醇的含量,并对整个测试过程的不确定度来源进行系统分析。以3-氯1,2-丙二醇为分析对象,对测试过程中引入的不确定的各分量进行评定与合成。当3-氯1,2-丙二醇测定结果为0.336 mg/kg时,扩展不确定度为0.0598 mg/kg,k=2,p=95%。本文较为全面地评定了测量结果不确定度的影响因素,并提出质量控制改进方法。
申中兰袁东王坤鞠香田其燕李洁张卉祝建华
关键词：气相色谱-质谱法酱油3-MCPD不确定度
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