许娟
- 作品数：2 被引量：31H指数：2
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
- 发文基金：陕西省科技攻关计划西安市科技计划项目国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 植物酯酶法检测有机磷农药的敏感性和检测限的研究被引量：19
- 2006年
- 采用本室自制的植物酯酶,对19种有机磷农药进行了敏感性试验,并测定了该酶对这19种有机磷农药的最低检测限(LOD)。研究表明,所制备植物酯酶对受试的18种有机磷农药均有良好的敏感性,且最低检测限远低于国家规定的最大残留限量(MRL),因此,该酶可作为有机磷农药残留检测用酶。
- 温艳霞李建科张晓敏许娟
- 关键词：植物酯酶有机磷农药敏感性
- 农药残留快速检测固定化酶片的研究被引量：13
- 2008年
- 采用硝酸纤维素膜(NC)和植物酯酶研究了农药残留快速检测固定化酶片。通过对酶用量、戊二醛浓度、牛血清白蛋白浓度、固定化pH值和温度的参数优化,建立了NC膜固定化植物酯酶的方法,即:20μl游离酶,0.05%戊二醛2μl,0.5%牛血清白蛋白15μl,pH7.0缓冲液体系,4℃下固定8h。对游离酶和固定化酶的特性进行了比较,发现固定化植物酯酶对底物的最适反应温度为35℃,比游离酶提高了5℃;最适pH为8.0,比游离酶提高了0.5个pH单位。游离酶和固定化酶对四种农药(敌敌畏、灭多威、氧乐果、久效磷)的敏感性进行了比较,发现固定化酶对四种农药敏感性都较游离酶有所提高,固定化酶更适合于农药的快速检测。
- 许娟李建科牛乐
- 关键词：植物酯酶固定化农残检测
