冉玥
- 作品数：4 被引量：79H指数：2
- 供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 超高效液相色谱法同时测定柑橘中11种类黄酮物质被引量：31
- 2013年
- 通过正交试验优化样品前处理条件,建立超高效液相色谱快速检测柑橘中11种类黄酮物质的方法。以甲醇-乙酸溶液为流动相,梯度洗脱,8种黄烷酮和3种多甲氧基黄酮11min内完全基线分离(检测波长283nm和330nm)。方法检出限为0.005～0.02mg/kg(RSN=3),线性方程的相关系数均达到0.9993以上。果皮和果汁的回收率分别为94.6%～100.2%,94.5%～101.8%;相对标准偏差(n=6)分别为1.1%～3.7%,0.9%～3.9%。该方法快速、高效、低成本、环境友好、结果准确可靠,能满足柑橘中类黄酮化合物的检测要求。
- 冉玥焦必宁赵其阳田玲苏学素曾朝波
- 关键词：超高效液相色谱柑橘类黄酮正交试验
- 超高效液相色谱法同时测定柑桔中11种类黄酮物质
- 通过正交实验优化了样品前处理条件，建立了柑桔中11种类黄酮物质的超高效液相色谱-二极管阵列检测器(UPLC—PAD)分析法。以甲醇-乙酸水溶液为流动相，梯度洗脱，8种黄烷酮和3种多甲氧基黄酮11分钟内完全基线分离(检测波...
- 冉玥焦必宁赵其阳
- 关键词：柑桔加工类黄酮物质超高效液相色谱法正交实验
- 超高效液相色谱法同时测定柑桔中11种类黄酮物质
- 通过正交实验优化了样品前处理条件,建立了柑桔中11种类黄酮物质的超高效液相色谱-二极管阵列检测器（UPLC-PAD）分析法。以甲醇-乙酸水溶液为流动相,梯度洗脱,8种黄烷酮和3种多甲氧基黄酮11分钟内完全基线分离（检测波...
- 冉玥焦必宁赵其阳
- 关键词：超高效液相色谱柑桔类黄酮正交实验
- 文献传递
- 柠檬果皮香气成分的GC-MS分析被引量：49
- 2013年
- 为研究柠檬果皮的香气特征和加强柠檬感官品质的调控,以同一生长环境的3个不同柠檬品种(粗柠檬、尤力克柠檬和北京柠檬)的果皮为研究对象,采用顶空固相微萃取技术联合运用气质联用技术进行果皮香气成分的分析测定,以内标法进行定量。分别检出尤力克柠檬、北京柠檬和粗柠檬各有67、65种和65种香气组分,主要有烯烃类、醇类、醛类、酯类和酮类物质。结果表明:柠檬感官品质的差异除了受环境的影响外,基因型的不同也起到决定性作用;尤力克柠檬比北京柠檬和粗柠檬具有更高的感官品质。
- 何朝飞冉玥曾林芳张雪莲张耀海王成秋焦必宁
- 关键词：柠檬香气成分顶空固相微萃取气质联用
