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张宏宸

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：哈尔滨三乐生物工程有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米黄
  • 1篇玉米黄素
  • 1篇色素
  • 1篇天然色素

机构

  • 1篇哈尔滨三乐生...
  • 1篇黑龙江省轻工...

作者

  • 1篇沈萼芮
  • 1篇谭毅
  • 1篇张宏宸

传媒

  • 1篇酿酒

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米黄素性质和应用研究被引量：4
2009年
玉米黄素是一种存在于黄玉米、绿色蔬菜、红色、黄色水果中的天然色素,具有很好的应用价值和开发前景。对玉米黄素的性质、应用价值和开发前景进行了阐述。
张宏宸沈萼芮谭毅
关键词：玉米黄素天然色素
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