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刘素敏

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：安徽文王酿酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇生产方法
  • 2篇方法及注意事...
  • 2篇茶酒

机构

  • 2篇安徽文王酿酒...

作者

  • 2篇崔磊
  • 2篇刘素敏

传媒

  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒科技

年份

  • 2篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
茶酒生产方法及注意事项被引量：5
2011年
茶酒是将茶与酒作为原材料,采用特殊的工艺制得的即有茶的香味和色泽,又有酒的特性的一种含酒精饮品。生产方法主要有浸提法、酿制法、配制法。
刘素敏崔磊
关键词：茶酒生产方法
茶酒生产方法及注意事项被引量：1
2011年
对茶酒生产采用的浸提法、酿制法、配制法等工艺及生产中的注意事项进行了叙述。
刘素敏崔磊
关键词：茶酒生产方法
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共1页<1>
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