陈月英
- 作品数：6 被引量：29H指数：4
- 供职机构：浙江医药股份有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 气相色谱法测定乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量被引量：9
- 2015年
- 建立了气相色谱法测定乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量的方法。样品经盐酸溶液溶解、破壁,再经异辛烷萃取净化,采用气相色谱法分析测定,内标法定量(二十三烷酸甲酯为内标)。结果表明:EPA乙酯和DHA乙酯含量在150~3 000μg/m L范围内,该方法的线性关系良好,相关系数分别为0.999 6和0.999 8,EPA乙酯和DHA乙酯最低检出限分别为8.8、16.5μg/m L;加标回收率分别为98.5%~99.0%、98.2%~100.5%,相对标准偏差(RSD)分别小于等于0.7%、0.9%。该方法分析时间短,重现性好,灵敏度高,可用于乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量的测定。
- 洪毅敏马金萍张艳纹陈月英许新德章鹏飞
- 关键词：EPADHA气相色谱法
- 气相色谱法测定脱臭馏出物中角鲨烯的含量被引量：5
- 2017年
- 建立了气相色谱法测定植物油脱臭馏出物中角鲨烯含量的方法。样品用内标液稀释,采用HP-5毛细管色谱柱,内标法定量。结果表明,角鲨烯质量浓度在10~400μg/m L范围内,方法的线性关系良好,相关系数为0.9998,最低检测限为2.0μg/m L;在10、15及20g/kg的加标水平下,角鲨烯的平均回收率为99.2%~102.8%,相对标准偏差(RSD)为1.5%~2.6%。并以此方法检测了6组不同植物油脱臭馏出物样品,其角鲨烯含量在1.75%~26.10%之间。该方法分析时间短,重现性好,灵敏度高,定量准确,样品不需要特殊处理,具有较强的实用价值,适用于植物油脱臭馏出物中角鲨烯含量的测定。
- 李祥清代志凯马金萍张艳文陈月英许新德
- 关键词：气相色谱脱臭馏出物
- 微胶囊化斑蝥黄微粒喷雾干燥条件的研究被引量：1
- 2016年
- 为了改善斑蝥黄微胶囊产品的喷雾干燥效果,优化喷雾干燥工艺,主要研究了乳液黏度、进风温度、雾化器频率和乳液/淀粉流量比的变化对斑蝥黄微粒喷雾干燥效果的影响,并采用正交试验优化喷雾干燥条件,分析乳液黏度、进风温度、雾化器频率和乳液/淀粉流量比的变化对产品的收率、产品品质的影响。结果表明：当乳液黏度为750c P,进风温度为120℃,雾化器频率为40HZ,乳液/淀粉流量比为1/3时,产品收率最高,达97.2%,所制备的斑蝥黄微粒的水分含量为3.9%,粒度主要分布在30~80目之间,松密度为0.655g/cm3,紧密度为0.736g/cm3,水分活度为0.501,不易滋生微生物,全反式体比例为95.14%,生物活性强,加速试验90d,保留率达95.6%,稳定性好。
- 罗超杰黄丽君盛亚玲许新德陈月英刘爱琴
- 关键词：喷雾干燥微胶囊
- 国产与进口鱼油品质分析比较被引量：8
- 2018年
- 以国产及进口鱼油为研究对象,分别对其感官指标、理化指标、不良物质含量及脂肪酸组成进行分析比较。结果表明:国产鱼油鱼腥味明显重于进口鱼油,且分层明显;国产鱼油在酸值和过氧化值指标上也普遍高于进口鱼油,不良物质含量也高于进口鱼油,尤其在苯并芘及二噁英等指标上;脂肪酸组成中,国产鳀鱼油DHA含量大于EPA,而进口鳀鱼油EPA含量大于DHA,且国产鱼油多不饱和脂肪酸含量低于进口鱼油;国产金枪鱼油与进口金枪鱼油在理化指标和脂肪酸组成等方面差异不大。国产鱼油中,杂鱼油与金枪鱼油、鳀鱼油在感官指标、理化指标及不良物质含量方面差异不大,但在脂肪酸组成上差异显著,杂鱼油饱和脂肪酸含量明显高于其他两种鱼油,利用价值最低。
- 代志凯李祥清陈子杰马金萍陈月英许新德
- 关键词：感官指标脂肪酸组成
- 大豆油脱臭馏出物中同时提取角鲨烯、生育酚和植物甾醇的工艺研究被引量：5
- 2018年
- 采用酯化—高真空蒸馏工艺路线,从大豆油脱臭馏出物中同时提取角鲨烯、生育酚及植物甾醇。考察酯化条件(甲醇、催化剂浓硫酸用量及反应时间)对酯化率、角鲨烯和生育酚含量的影响。优化得到的最佳工艺为:催化剂浓硫酸添加量0.5%,醇油摩尔比10∶1,反应温度70℃,反应时间120 min,大豆油脱臭馏出物酯化率达到98.2%,生育酚和角鲨烯保留率分别为97.7%和97.5%。酯化后的物料通过冷析结晶,抽滤得到植物甾醇粗品,滤液高真空蒸馏,初步分离得到脂肪酸甲酯、角鲨烯、生育酚等组分。各组分中角鲨烯富集到12.2%,生育酚富集到28.6%,植物甾醇富集到60%左右,初步实现了大豆油脱臭馏出物中角鲨烯、生育酚、植物甾醇的同时提取,为角鲨烯、生育酚及植物甾醇的进一步富集提供了参考依据。
- 代志凯李祥清马金萍陈月英陈子杰许新徳
- 关键词：大豆油脱臭馏出物酯化生育酚植物甾醇
- 气相色谱法测定共轭亚油酸系列产品含量被引量：2
- 2019年
- 建立了气相色谱法测定共轭亚油酸、共轭亚油酸乙酯和共轭亚油酸甘油三酯含量的方法。共轭亚油酸和共轭亚油酸甘油三酯经乙酯化,采用DB-23色谱柱,内标法定量。结果表明,共轭亚油酸乙酯质量浓度在4.9984～14.9943mg/m L范围内,方法的线性关系良好,R2为0.99988;加标回收率范围为99.8%～100.0%。三种产品的方法精密度分别为0.3%、0.3%、0.6%,重现性好;溶液稳定性试验表明,共轭亚油酸乙酯样品溶液放置48h后样品溶液含量变化0.4%,稳定性好;改变色谱条件,共轭亚油酸乙酯样品测定相对偏差小于3.0%,方法耐用性好。
- 晁红娟许新德方超彭永健马金萍陈月英
- 关键词：共轭亚油酸分析方法
