王薇
- 作品数：4 被引量：5H指数：2
- 供职机构：长春师范大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术更多>>
- 中性蛋白酶酶解制备花生蛋白肽的研究被引量：2
- 2017年
- 以生花生粕作为原料,以水解度和DPPH清除率为衡量指标,选择酶解温度、酶解pH值、酶比底物浓度为考察因素,研究中性蛋白酶制备花生蛋白肽的酶解工艺。通过单因素实验,对三种因素进行了择优选择,在此基础上,利用响应面实验设计分析因素间的交互作用和最优工艺参数。结果表明,在温度为42℃,pH值为8.25,酶比底物浓度为9%时,水解度达到最优值46.13%;在温度为47.5℃,pH值为8.5,酶比底物浓度为9%时,DPPH清除率达最优值39.68%。
- 王可张洪梅王薇谢金莲
- 关键词：中性蛋白酶水解度
- 高中生物教学中渗透生态文明思想的实践研究
- 自从改革开放之后,我国的社会经济快速发展,工业化以及现代化的水平也变得越来越高,经济的发展极大地提高了我国人民群众的物质生活水平,但同时也严重地破坏了生态系统,对其造成极大负担。现阶段,我国环境问题变得越来越突出,对人民...
- 王薇
- 关键词：高中生物教学生态文明思想生态意识
- 文献传递
- 两种蛋白酶对花生蛋白水解效果的比较分析被引量：1
- 2017年
- 选取生花生粕粉作为原料，以水解度为衡量指标，比较分析碱性蛋白酶和风味蛋白酶对花生蛋白的水解效果。结果显示：在不同酶解温度、pH值和酶比底物浓度条件下，碱性蛋白酶酶解花生蛋白的水解度均高于风味蛋白酶，碱性蛋白酶更适用于水解花生蛋白。
- 王可张洪梅王薇谢金莲
- 关键词：花生蛋白碱性蛋白酶风味蛋白酶水解度
- 基于人工智能的大学生安全租赁平台
- 2024年
- 基于人工智能的大学生安全租赁平台是利用人工智能技术,如数据分析、预测模型和自然语言处理等,为大学生提供安全、便捷的租赁服务的平台。通过智能分析大数据,提供个性化推荐,确保租赁交易的安全性。该平台还可以结合区块链技术,保障租赁合同的透明性和可靠性。通过整合人工智能技术,提升大学生租赁体验,促进租赁市场的健康发展。建立基于人工智能的大学生安全租赁平台的重要原因包括提升安全性、提供个性化服务、提高效率保障权益、促进市场健康发展。具体步骤包括需求调研、技术选型、数据收集与处理、模型建立、平台开发、用户体验优化、安全保障、区块链技术应用、测试与上线。
- 黄星超赵春祥金家民董尚锴王薇陈佩彤
- 关键词：人工智能技术模型建立
