夏楠
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：中国医科大学公共卫生学院更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 儿童单纯性肥胖研究现状被引量：3
- 2012年
- 国内外儿童单纯性肥胖症的发病率在快速增长,世界卫生组织宣布儿童肥胖已成为保健的首要问题。近年来中国儿童少年肥胖检出率明显增高,长此以往将严重影响儿童少年的健康状况和身体素质,并增高成人慢性病的患病风险。本文就近年来儿童单纯性肥胖的情况做一综述,指出儿童单纯性肥胖的发生因素,防治重点,望引起关注。
- 夏楠杨军
- 关键词：肥胖症膳食结构儿童营养儿童
- 沈阳市某建筑工地农民工营养健康素养调查与分析被引量：2
- 2012年
- [目的]了解建筑工地农民工营养健康素养水平,为相关部门制定农民工营养政策提供基础数据。[方法]整群抽取沈阳某建筑工地农民工380名(全部为男性),采用问询式与自填式结合方法,对农民工进行问卷调查,通过t检验、方差分析和χ2检验获取农民工营养健康素养知识和膳食行为情况。[结果]农民工营养健康素养知识平均得分为(9.1±2.8)分,平均知晓率为37.9%;其中低分组、高分组得分分别为(8.1±2.1)分和(13.0±1.1)分(P<0.05),相应的知晓率分别为33.8%和54.2%;文化程度是影响农民工知识得分高低的主要因素(P<0.05);农民工较少(偶尔或从不)摄取牛奶、鸡蛋、水果、动物肝、豆制品、肉类,其比例分别为90.0%、66.5%、60.5%、92.9%、57.6%和45.6%,低分组农民工偶尔或从不摄入以上食品的比例分别为91.8%、70.4%、65.1%、95.0%、58.9%和48.7%,明显分别高于高分组的比例82.9%、51.3%、42.1%、84.3%、52.6%和32.9%(P<0.05)。[结论]农民工营养健康素养知识认知度低,膳食行为不合理,营养教育普及工作亟待加强。
- 常慧夏楠杨军宋丽孙德学
- 关键词：农民工营养
- 沈阳市某建筑工地农民工膳食结构与营养素摄入情况被引量：2
- 2012年
- 目的了解建筑工地农民工膳食现状,获取其膳食结构及营养素摄入情况,以指导农民工平衡膳食、合理营养。方法整群抽取380名男性农民工,采用称重记账法,收集农民工就餐食堂连续3 d各种食物消耗量及就餐人数;采用24 h膳食回顾法,补充收集其在调查期间加餐或零食摄入情况。结果该建筑工地农民工膳食结构的特点是以植物性食物为主,动物性食物种类单一,以猪肉为主;食盐消费量高达18.6 g/d。宏量营养素摄入基本充足,钙、铁、锌、维生素A、核黄素等微量营养素摄入不足,分别占A(IRNI)的40.1%、72.0%、72.7%、57.7%和64.3%;钠摄入严重超标,高达9 012.9 mg。结论该建筑工地农民工膳食结构不合理,微量营养素摄入不平衡,建议开展对农民工的营养教育,指导农民工合理膳食。
- 常慧李范夏楠任亚浩詹志鹏杨军
- 关键词：农民工膳食结构营养素
