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罗倩
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贵州省茶叶科学研究所
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合作作者
向准
贵州省茶叶科学研究所
杨文
贵州省茶叶科学研究所
陈瑶
贵州省茶叶科学研究所
陈娟
贵州省茶叶科学研究所
潘科
贵州省茶叶科学研究所
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作者
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潘科
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向准
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美味牛肝菌菌丝发酵茶的加工方法及其产品
本发明公开了一种美味牛肝菌菌丝发酵茶的加工方法及其产品。本发明在不添加任何培养辅料的前提下,以茶叶作为美味牛肝菌菌丝体生长的培养基,整个过程无外来污染物,保证了产品的安全性。美味牛肝菌菌丝体培养过程中会合成大量的氨基酸类...
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茶树菇菌丝发酵茶的加工方法及其产品
本发明公开了一种茶树菇菌丝发酵茶的加工方法及其产品。本发明在不添加任何培养辅料的前提下,以茶叶作为茶树菇菌丝体生长的培养基,整个过程无外来污染物,保证了产品的安全性。茶树菇菌丝体培养过程中会合成大量的氨基酸类物质和多糖类...
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金针菇菌丝发酵茶的加工方法及其产品
本发明公开了一种金针菇菌丝发酵茶的加工方法及其产品。本发明在不添加任何培养辅料的前提下,以茶叶作为金针菇菌丝体生长的培养基,整个过程无外来污染物,保证了产品的安全性。金针菇菌丝体培养过程中会合成大量的氨基酸类物质和多糖类...
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竹荪菌丝发酵茶的加工方法及其产品
本发明公开了一种竹荪菌丝发酵茶的加工方法及其产品。本发明在不添加任何培养辅料的前提下,以茶叶作为竹荪菌丝体生长的培养基,整个过程无外来污染物,保证了产品的安全性。竹荪菌丝体培养过程中会合成大量的氨基酸类物质和多糖类物质,...
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木耳菌丝发酵茶的加工方法及其产品
本发明公开了一种木耳菌丝发酵茶的加工方法及其产品。本发明在不添加任何培养辅料的前提下,以茶叶作为木耳菌丝体生长的培养基,整个过程无外来污染物,保证了产品的安全性。木耳菌丝体培养过程中会合成大量的氨基酸类物质和多糖类物质,...
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草菇菌丝发酵茶的加工方法及其产品
本发明公开了一种草菇菌丝发酵茶的加工方法及其产品。本发明在不添加任何培养辅料的前提下,以茶叶作为草菇菌丝体生长的培养基,整个过程无外来污染物,保证了产品的安全性。草菇菌丝体培养过程中会合成大量的氨基酸类物质和多糖类物质,...
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双孢蘑菇菌丝发酵茶的加工方法及其产品
本发明公开了一种双孢蘑菇菌丝发酵茶的加工方法及其产品。本发明在不添加任何培养辅料的前提下,以茶叶作为双孢蘑菇菌丝体生长的培养基,整个过程无外来污染物,保证了产品的安全性。双孢蘑菇菌丝体培养过程中会合成大量的氨基酸类物质和...
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