周百灵
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：四川大学华西基础医学与法医学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 酿酒酵母中乙醇脱氢酶双水相萃取与DEAE-32层析纯化方法的比较
- 2009年
- 比较了双水相萃取和DEAE-离子交换层析对纯化酿酒酵母中的乙醇脱氢酶的效果。实验结果表明,经(NH4)2SO4分级沉淀和DEAE-32阴离子交换层析后,ADH的纯化倍率为4.47倍,回收率为32.15%。经(NH4)2SO4分级沉淀和双水相萃取的酶液,ADH的纯化倍率为10.69倍,回收率为53.36%。双水相萃取方法简单,纯化倍率和回收率优于(NH4)2SO4分级沉淀和DEAE-32阴离子交换层析,可用于乙醇脱氢酶的纯化。
- 吴晓婷高秀峰周百灵赵绪光李永生龚莹
- 关键词：酿酒酵母乙醇脱氢酶双水相
- 酿酒酵母胞浆中乙醛脱氢酶的提取和研究被引量：5
- 2009年
- 利用超声波破碎、硫酸铵分级盐析以及DEAE-32阴离子交换层析等方法提取了酿酒酵母胞浆内的乙醛脱氢酶(ALDH),并对其酶学性质进行了研究。结果表明,经过DEAE-32交换层析后得到的ALDH酶液,纯化倍数为11,产率为17%,酶的最适反应温度为25℃,最适pH在7.0～7.5之间。
- 周百灵高秀峰吴晓婷赵绪光李永生王健
- 关键词：微生物酿酒酵母乙醛脱氢酶纯化
