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魏伟

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：湖南农业大学东方科技学院更多>>
发文基金：湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品检测
  • 1篇量子
  • 1篇量子点
  • 1篇抗生素
  • 1篇光学
  • 1篇光学性
  • 1篇光学性质
  • 1篇碳
  • 1篇病原
  • 1篇病原菌

机构

  • 1篇湖南大学
  • 1篇湖南农业大学

作者

  • 1篇邓放明
  • 1篇石星波
  • 1篇魏伟

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
碳量子点合成及其在食品检测中的应用被引量：8
2017年
碳量子点(carbon dots,CDs)作为一类新型的荧光纳米材料,具备很多优良的光学特性。相比于半导体量子点,其毒性低、生物相容性好、稳定性与抗光漂白性更高,这些优良的性质使其在检测食品中重金属、抗生素、病原菌、农药残留与违禁添加剂以及营养功能成分等方面有很好的发展前景。近年来,有关CDs的文献综述着重于总结其合成与光学性质,鲜有关于CDs在食品检测中的应用。本文介绍CDs的光学性质与合成方法,重点综述CDs在食品检测中的应用,并提出未来CDs的发展趋势。
魏伟石星波邓放明
关键词：光学性质抗生素病原菌
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