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国标法检测食品中邻苯二甲酸酯空白值的分析探讨被引量：10: 2012年; 目的了解国标方法检测食品中邻苯二甲酸酯类化合物的空白值并探讨其影响因素。方法应用国标方法考察了溶剂及溶剂在GPC系统中储留时间等因素对空白值的影响。结果按国标方法,常规操作状态下做系统空白分析,未检测到DMEP、BMPP、DEEP、DPP、DHXP、BBP、DBEP、DCHP、DPhP、DNOP、DNP、DINP;检测到DMP、DEP、DIBP、DBP、DEHP,空白值均小于10μg/L。结论溶剂和溶剂在GPC系统中的储留时间是影响空白值的主要因素,据此提出了降低空白值的建议。; 杨欣刘卿苗虹范赛李鹏陈惠京周萍萍尚晓虹赵云峰吴永宁; 关键词：邻苯二甲酸酯增塑剂空白值食品污染物

液相色谱-线性离子阱质谱法和超高压液相色谱-三重四级杆质谱法在监测辣椒制品中违法添加非食用工业染料中的比较: 近年来,许多不法商贩为追逐个人利益,向食品中肆意违法添加非食用工业染料,严重危害公众健康。为保障消费者健康,自2008年以来,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组陆续发布了五批《食品中可能违法添加的...; 李鹏李晓丽苗虹赵云峰吴永宁; 关键词：液相色谱辣椒制品

液相色谱-线性离子阱质谱法和超高压液相色谱-三重四级杆质谱法在监测辣椒制品中违法添加非食用工业染料中的比较: ＜正＞近年来,许多不法商贩为追逐个人利益,向食品中肆意违法添加非食用工业染料,严重危害公众健康。为保障消费者健康,自2008年以来,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组陆续发布了五批《食品中可能违法...; 李鹏李晓丽苗虹赵云峰吴永宁; 文献传递

高分子印记固相萃取-液相色谱质谱法测定水产品中孔雀石绿、结晶紫、亮绿及其代谢产物被引量：5: 2012年; 目的建立一种高分子印记固相萃取-液相色谱质谱联用(MISPE-HPLC/MS2)测定水产品中孔雀石绿、结晶紫、亮绿及其代谢产物的检测方法。方法样品经乙腈提取后,经中性氧化铝柱和高分子印记固相萃取柱净化,Waters Atlantis T3色谱柱(2.1 mm×150 mm,3μm)分离,乙腈和0.1%甲酸水等度洗脱,采用选择反应监测(SRM)模式进行正离子扫描,内标法定量。结果待测化合物在0.2～10μg/L范围内有很好的相关性,相关系数大于0.99,加标水平为1、2、4μg/kg,孔雀石绿、结晶紫和亮绿的平均回收率分别为93.2%～105.9%、92.7%～107.5%和60.6%～94.4%,相对标准偏差均小于12.5%,孔雀石绿、结晶紫和亮绿的检出限分别为0.02、0.03、0.03μg/kg,定量限分别为0.07、0.10、0.10μg/kg。结论本方法前处理净化效果更好、灵敏度更高,同时采用稳定性同位素稀释技术及基质匹配标准曲线,将基质抑制效应降低到最低,适用于大批量鱼类产品中孔雀石绿、结晶紫和亮绿的检测。; 李晓丽李娜李鹏李鹏刘力; 关键词：孔雀石绿结晶紫亮绿水产品

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李鹏