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张磊
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
供职机构:
山东省花生研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张磊
青岛农业大学食品科学与工程学院
孙庆杰
青岛农业大学食品科学与工程学院
张吉民
山东省花生研究所
孙奎香
山东省花生研究所
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青岛农业大学
作者
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孙奎香
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张吉民
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孙庆杰
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张磊
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张磊
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2012
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反相高效液相色谱法测定不同品种花生白藜芦醇含量
被引量:13
2012年
以珍珠红1号、花育20、花育22、花育31号为原料,采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定花生各部位中白藜芦醇含量。测定结果表明,不同品种花生其白藜芦醇含量不同,且花生各部位含量也有所不同;其中珍珠红1号花生根白藜芦醇含量最高,为90.37μg/g。该法回收率98.08%,RSD 2.01%,操作简便、结果准确可靠。
张磊
张磊
孙奎香
孙庆杰
关键词:
反相高效液相色谱法
花生
白藜芦醇
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