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王静

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：吉林大学军需科技学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇多酚类
  • 1篇多酚类物质
  • 1篇花生壳
  • 1篇酚类
  • 1篇酚类物
  • 1篇酚类物质

机构

  • 1篇吉林大学

作者

  • 1篇于亚莉
  • 1篇杨旭亮
  • 1篇王亚东
  • 1篇王静

传媒

  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
热浸法提取花生壳中多酚类物质的工艺研究被引量：15
2008年
研究了热浸法提取花生壳中多酚类物质的工艺,对影响多酚得率的因素进行了单因素试验,通过正交试验确定最佳工艺条件为:乙醇体积分数为65%,浸提温度为75℃,料液比为1∶30,浸提时间为5h,此条件下多酚类物质的提取率为5.66mg/g。
王静杨旭亮王亚东于亚莉
关键词：花生壳多酚类物质
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共1页<1>
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