2024年12月28日
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孙旭
作品数:
34
被引量:176
H指数:9
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
哈尔滨市学科带头人基金
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
电子电信
环境科学与工程
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合作作者
张慧芸
河南科技大学食品与生物工程学院
孔保华
东北农业大学食品学院
肖志刚
沈阳师范大学粮食学院
马秀婷
东北农业大学食品学院
郑冬梅
东北农业大学食品学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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环境科学与工程
研究主题:环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
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子领域:
环境科学
环境工程
灾害防治
安全科学
通信与信息系统
研究主题:手机 移动通信 物联网 无线传感器网络 网络
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发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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环境工程
研究主题:环境保护 废水处理 污水处理 重金属 污染
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政治法律
研究主题:中国共产党 法律 党建 思想政治工作 领导干部
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相关领域
子领域:
环境与资源保护法学
国际法学
军事法学
政治学
国际共产主义运动
中共党史
国际政治
外交学
国际关系
中外政治制度
法学
法学理论
宪法学与行政法学
刑法学
民商法学
诉讼法学
经济法学
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