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周国艳

作品数:3 被引量:22H指数:2
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院生物医学热科学研究所更多>>
发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程一般工业技术生物学更多>>
7 条 记 录,以下是 1-7
轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
生物工程
研究主题:生物技术 生物信息学 生物工程 USING 中学生
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制冷工程
研究主题:制冷 制冷剂 制冷系统 压缩机 节能
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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一般工业技术
研究主题:复合材料 力学性能 性能研究 纳米材料 数码相机
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子领域:工程设计测绘材料科学与工程工业设计包装工程制冷工程真空技术摄影技术计量学
水产品加工及贮藏工程
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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