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张伟伟

作品数：20 被引量：132H指数：6
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：安徽省科技攻关计划国家级星火计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程农业科学更多>>

合作作者

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水产品加工及贮藏工程
研究主题：水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
自动化与计算机技术
研究主题：计算机 网络 计算机网络 网络安全 数据库
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子领域：控制科学与工程控制理论与控制工程检测技术与自动化装置计算机科学与技术计算机系统结构计算机软件与理论计算机应用技术
捕捞与储运
研究主题：渔船 钓鱼 拖网 捕鱼 渔具
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矿山开采
研究主题：煤矿 采矿 露天矿 综采工作面 煤矿开采
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水产科学
研究主题：水产养殖 养殖 养殖技术 鱼类 池塘
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化学工程
研究主题：性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域：玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
矿业工程
研究主题：煤矿 矿井 数值模拟 综采工作面 矿山
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子领域：矿山地质测量矿井建设矿山机电矿井通风与安全矿山开采煤矿开采金属矿开采非金属矿开采选矿
制药化工
研究主题：药物 合成工艺 生产工艺 中药 中间体
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