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张晓燕

作品数：17 被引量：73H指数：5
供职机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理化学工程政治法律更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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水产品加工及贮藏工程
研究主题：水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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产业经济
研究主题：企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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经济管理
研究主题：企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域：管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
国际贸易
研究主题：国际贸易 对外贸易 出口贸易 出口 WTO
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计算机科学与技术
研究主题：计算机 网络 网络安全 计算机网络 数据库
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水产养殖
研究主题：水产养殖 养殖 养殖技术 池塘 池塘养殖
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环境科学与工程
研究主题：环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
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子领域：环境科学环境工程灾害防治安全科学
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