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朱杰

作品数：12 被引量：1H指数：1
供职机构：上海海事大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程动力工程及工程热物理农业科学建筑科学更多>>

合作作者

共 14 条 记 录，以下是 1-10
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 美食
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
工程热物理
研究主题：数值模拟 传热 强化传热 传热特性 HEAT_TRANSFER
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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产业经济
研究主题：乡村 企业 电子商务 可持续发展 农业
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建筑设计及理论
研究主题：建筑设计 建筑 住宅 绿色建筑 建筑师
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经济管理
研究主题：企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域：管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
建筑科学
研究主题：建筑工程 施工技术 建筑 混凝土 建筑设计
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子领域：结构工程城市规划与设计市政工程供热、供燃气、通风及空调工程桥梁与隧道工程建筑理论建筑设计及理论建筑技术科学土工工程岩土工程
园艺学
研究主题：栽培技术 栽培 蔬菜 苹果 葡萄
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热能工程
研究主题：太阳能 数值模拟 换热器 传热 太阳能热水器
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