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彭明启

作品数：16 被引量：55H指数：5
供职机构：四川省酒类科研所更多>>
相关领域：轻工技术与工程机械工程更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 发酵 生产工艺
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机械工程
研究主题：汽车 发动机 故障诊断 轿车 电动汽车
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子领域：精密仪器及机械测试计量技术及仪器车辆工程光学工程机械设计及理论机械制造及自动化仪器科学与技术
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