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黄茜
作品数:
4
被引量:12
H指数:2
供职机构:
南京师范大学
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发文基金:
江苏省高校自然科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文学
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合作作者
杨瑶
南京师范大学金陵女子学院食品科...
黄璐
南京师范大学金陵女子学院食品科...
潘道东
宁波大学海洋学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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文学
研究主题:文学作品 文学 诗歌 长篇小说 现代文学
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文学理论
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中国文学
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