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穆明道
作品数:
4
被引量:12
H指数:3
供职机构:
教育部
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发文基金:
北京市重大科技计划项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
任发政
教育部
郭慧媛
畜产品北京市高等学校工程研究中...
刘淑悦
中国农业大学食品科学与营养工程...
吕铭洋
中国农业大学食品科学与营养工程...
赵斌
中国农业大学食品科学与营养工程...
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 发酵 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:淀粉 保健食品 面包 大米 面粉
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