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张永奎

作品数：164 被引量：560H指数：13
供职机构：四川大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金重庆市教育委员会科学技术研究项目肉类加工四川省重点实验室开放基金更多>>
相关领域：环境科学与工程化学工程轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 15个化学工程
  • 15个轻工技术与工...
  • 15个环境科学与工...
  • 15个理学
  • 14个生物学
  • 14个自动化与计算...
  • 12个经济管理
  • 12个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 12个文化科学
  • 11个哲学宗教
  • 11个天文地球
  • 11个矿业工程
  • 11个石油与天然气...
  • 11个冶金工程
  • 11个金属学及工艺
  • 11个机械工程
  • 11个动力工程及工...
  • 11个电子电信
  • 11个电气工程

主题

  • 16个动力学
  • 15个多酚
  • 14个亚硝酸
  • 14个亚硝酸盐
  • 14个主成分
  • 14个主成分分析
  • 14个香肠
  • 14个发酵
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  • 13个货架期
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  • 11个代谢
  • 11个发色
  • 10个氧化亚铁硫杆...
  • 10个硫杆菌

机构

  • 19个四川大学
  • 14个四川旅游学院
  • 11个成都中医药大...
  • 11个川北医学院
  • 11个贵州师范大学
  • 11个安徽理工大学
  • 11个第三军医大学
  • 11个复旦大学
  • 11个广州大学
  • 11个北京大学
  • 11个北京师范大学
  • 11个成都医学院
  • 11个东南大学
  • 11个桂林电子科技...
  • 10个成都理工大学
  • 10个河海大学
  • 10个福建师范大学
  • 10个国土资源部
  • 9个成都纺织高等...
  • 8个滁州学院

作者

  • 19个张永奎
  • 10个易宇文
  • 8个杨拯
  • 8个张志清
  • 8个邓静
  • 8个李诚
  • 7个翁杰
  • 7个赵长青
  • 7个王利
  • 7个龙柯
  • 7个杨军
  • 6个屈树新
  • 5个刘丹
  • 4个丁为民
  • 4个周祚万
  • 4个康国政
  • 4个蒋海春
  • 4个谢德钰
  • 4个别之龙
  • 4个孙培秋

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 14个食品工业
  • 13个中国酿造
  • 13个食品科学
  • 13个环境工程学报
  • 12个化工学报
  • 11个环境工程
  • 11个环境科学学报
  • 11个化工新型材料
  • 11个光谱实验室
  • 10个分析化学
  • 10个林业科学
  • 10个生态学报
  • 10个现代化工
  • 10个植物营养与肥...
  • 10个中国农业科技...
  • 10个塑料
  • 9个系统工程与电...
  • 9个工业微生物
  • 8个植物生态学报
共 20 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家自然科学基金(20576082)
相关领域：环境科学与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20176032)
相关领域：环境科学与工程 理学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
重庆市教育委员会科学技术研究项目(041105)
相关领域：环境科学与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
重庆市教育委员会科学技术研究项目
相关领域：自动化与计算机技术 电子电信 经济管理 理学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅重点项目
相关领域：医药卫生 农业科学 文化科学 理学 自动化与计算机技术
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肉类加工四川省重点实验室开放基金(10R05)
相关领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
肉类加工四川省重点实验室开放基金
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
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四川省教育厅重点项目(12ZA128)
相关领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术
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中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
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