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胡居吾

作品数：236 被引量：519H指数：11
供职机构：江西省科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 22个医药卫生
  • 21个化学工程
  • 20个生物学
  • 20个理学
  • 19个一般工业技术
  • 17个环境科学与工...
  • 16个金属学及工艺
  • 15个机械工程
  • 15个建筑科学
  • 14个经济管理
  • 14个天文地球
  • 14个动力工程及工...
  • 14个电子电信
  • 14个自动化与计算...
  • 13个矿业工程
  • 13个石油与天然气...
  • 13个水利工程
  • 13个交通运输工程

主题

  • 24个抗氧化
  • 19个蛋白
  • 18个乳化
  • 17个多糖
  • 17个营养
  • 17个色谱
  • 17个体外
  • 17个喷雾干燥
  • 17个微胶囊
  • 17个稳定性
  • 17个酶解
  • 16个油脂
  • 16个体外释放
  • 16个理化性
  • 16个理化性质
  • 16个金属
  • 15个乳化性
  • 15个精炼
  • 14个脂质体
  • 12个花生油

机构

  • 28个江西省科学院
  • 26个南昌大学
  • 16个湖南农业大学
  • 15个华南理工大学
  • 13个北京科技大学
  • 12个成都中医药大...
  • 12个长沙理工大学
  • 12个福建农林大学
  • 12个复旦大学
  • 12个东北林业大学
  • 12个东华大学
  • 12个北京林业大学
  • 11个安徽工业大学
  • 11个东北大学
  • 11个贵州大学
  • 11个北京大学
  • 11个福州大学
  • 10个北方工业大学
  • 10个北京中医药大...
  • 10个成都理工大学

作者

  • 33个胡居吾
  • 19个熊华
  • 17个邓泽元
  • 16个白春清
  • 15个赵强
  • 14个李雄辉
  • 12个熊伟
  • 11个阮霞
  • 11个李静
  • 10个王慧宾
  • 9个史苏华
  • 8个欧阳林娟
  • 8个詹选怀
  • 7个李捷
  • 7个邓波
  • 7个杜研学
  • 6个曲文娟
  • 5个付锦楠
  • 5个范婷
  • 4个丁克强

传媒

  • 22个食品科学
  • 22个中国油脂
  • 21个食品工业科技
  • 19个食品与发酵工...
  • 18个江西农业大学...
  • 16个南昌大学学报...
  • 16个安徽农业科学
  • 16个食品科技
  • 13个分析化学
  • 12个林业科学
  • 12个生态学报
  • 12个环境工程
  • 12个现代科学仪器
  • 12个植物保护学报
  • 12个卫生研究
  • 11个现代化工
  • 10个工业安全与环...
  • 10个中国临床药理...
  • 9个分子科学学报
  • 8个医疗装备
共 33 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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江西省科技支撑计划项目
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省自然科学基金
相关领域：理学 医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(21266020)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技型中小企业技术创新基金
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 化学工程 机械工程 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省科学院青年科技创新基金
相关领域：金属学及工艺 一般工业技术 环境科学与工程 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省星火计划
相关领域：农业科学 生物学 理学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金(2008GB2C500163)
相关领域：生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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