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谢媚

作品数：15 被引量：38H指数：2
供职机构：宁波大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家农业科技成果转化资金项目浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 9个化学工程
  • 9个农业科学
  • 8个经济管理
  • 8个机械工程
  • 8个自动化与计算...
  • 8个环境科学与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个哲学宗教
  • 7个天文地球
  • 7个矿业工程
  • 7个石油与天然气...
  • 7个动力工程及工...
  • 7个电子电信
  • 7个电气工程
  • 7个建筑科学
  • 7个水利工程
  • 7个交通运输工程

主题

  • 15个蛋白
  • 15个肉品
  • 15个杀菌
  • 15个挥发性
  • 15个挥发性风味
  • 15个风味
  • 14个蛋白质
  • 14个宰后
  • 14个肉品品质
  • 14个食品
  • 14个降解
  • 12个肉品加工
  • 12个杀菌技术
  • 12个活性氧簇
  • 10个蛋白降解
  • 10个鸭肉
  • 10个抑菌
  • 10个脂肪
  • 9个蛋白质结构
  • 6个大细胞

机构

  • 16个宁波大学
  • 16个江苏省淡水水...
  • 16个浙江卓旺农业...
  • 15个云南农业大学
  • 10个南京师范大学
  • 10个南京农业大学
  • 8个贵州大学
  • 7个河海大学
  • 7个北京师范大学
  • 7个安徽农业大学
  • 6个北京中医药大...
  • 6个成都理工大学
  • 6个大连工业大学
  • 6个哈尔滨工程大...
  • 6个安徽理工大学
  • 6个大连理工大学
  • 6个复旦大学
  • 5个第二军医大学
  • 5个东北大学
  • 5个福建医科大学

作者

  • 16个曹锦轩
  • 16个潘道东
  • 16个欧昌荣
  • 16个谢媚
  • 16个张玉林
  • 16个黄鸿兵
  • 14个廖国周
  • 10个曾小群
  • 10个李佳涵
  • 10个王颖
  • 9个孙杨赢
  • 7个何勇
  • 5个刘太君
  • 5个张小军
  • 4个严敏
  • 4个乐孜纯
  • 4个任条娟
  • 4个刘京晶
  • 3个余辉
  • 3个刘涛

传媒

  • 15个核农学报
  • 14个食品与发酵工...
  • 11个中国食品学报
  • 11个现代食品科技
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 7个分析化学
  • 7个林业科学
  • 7个生态学报
  • 7个环境工程
  • 7个化工新型材料
  • 6个中国临床药理...
  • 6个植物生态学报
  • 6个植物营养与肥...
  • 5个现代化工
  • 5个工程地质学报
  • 4个中华精神科杂...
  • 4个针刺研究
  • 4个世界华人消化...
  • 4个塑料
共 16 条 记 录，以下是 1-10
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-43-17)
相关领域：轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目(2013GB2C200191)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
宁波市农业科技攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 理学 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省公益性技术应用研究计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
宁波市农业科技攻关项目(2011C10021)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省公益性技术应用研究计划项目(2012C22058)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31101309)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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