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左勇

作品数：172 被引量：706H指数：13
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省教育厅重大培育项目四川省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 17个生物学
  • 16个农业科学
  • 13个经济管理
  • 13个化学工程
  • 13个自动化与计算...
  • 13个环境科学与工...
  • 13个文化科学
  • 13个理学
  • 12个石油与天然气...
  • 12个建筑科学
  • 12个医药卫生
  • 12个一般工业技术
  • 11个天文地球
  • 11个矿业工程
  • 11个金属学及工艺
  • 11个机械工程
  • 11个动力工程及工...
  • 11个电子电信
  • 10个电气工程

主题

  • 22个发酵
  • 16个乳酸
  • 16个乳酸菌
  • 15个酵母
  • 15个发酵条件
  • 14个蛋白
  • 14个芽孢
  • 13个代谢
  • 13个蛋白酶
  • 13个液相色谱
  • 13个液相色谱法
  • 13个香型
  • 12个有机酸
  • 12个酱油
  • 12个产酸
  • 10个代理
  • 10个代谢产物
  • 10个耐盐
  • 9个大学生
  • 9个丹参

机构

  • 25个四川理工学院
  • 15个成都大学
  • 15个四川大学
  • 11个成都中医药大...
  • 10个成都理工大学
  • 10个川北医学院
  • 10个复旦大学
  • 10个成都中医药大...
  • 10个电子科技大学
  • 10个华中科技大学
  • 9个北京大学
  • 9个哈尔滨工业大...
  • 9个兰州大学
  • 8个成都纺织高等...
  • 8个贵州师范大学
  • 8个广州大学
  • 8个北京师范大学
  • 8个华东师范大学
  • 7个贵州大学
  • 5个滨州医学院

作者

  • 25个左勇
  • 15个刘达玉
  • 11个罗惠波
  • 11个边名鸿
  • 10个吴华昌
  • 10个李东
  • 9个叶光斌
  • 8个周健
  • 7个王利
  • 6个何军
  • 6个余曙光
  • 6个张永奎
  • 6个李杨
  • 6个杨拯
  • 5个何嘉
  • 5个余凌英
  • 4个任尧
  • 4个倪文波
  • 3个万双双
  • 3个冯镜洁

传媒

  • 17个中国调味品
  • 16个中国酿造
  • 16个食品工业科技
  • 15个安徽农业科学
  • 14个食品科学
  • 11个化工新型材料
  • 10个科技通报
  • 9个分析化学
  • 9个植物生态学报
  • 9个生态学报
  • 9个环境工程
  • 9个环境科学学报
  • 9个中国实验方剂...
  • 9个安徽农学通报
  • 9个化工矿物与加...
  • 8个林业科学
  • 8个现代化工
  • 8个植物营养与肥...
  • 8个中国农业科技...
  • 7个系统工程与电...
共 25 条 记 录，以下是 1-10
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 化学工程 自动化与计算机技术
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四川省教育厅重点项目
相关领域：医药卫生 农业科学 文化科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省科技计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 交通运输工程 轻工技术与工程
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四川省科技计划项目(2010NZ0063)
相关领域：轻工技术与工程 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅重大培育项目
相关领域：医药卫生 轻工技术与工程 机械工程 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅重点项目(07ZA048)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
肉类加工四川省重点实验室开放基金
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
肉类加工四川省重点实验室开放基金(10R07)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2012-10)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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