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刘书成

作品数：259 被引量：1,380H指数：19
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 36个农业科学
  • 29个生物学
  • 29个医药卫生
  • 27个化学工程
  • 27个理学
  • 26个环境科学与工...
  • 25个经济管理
  • 25个一般工业技术
  • 24个天文地球
  • 24个自动化与计算...
  • 24个文化科学
  • 21个机械工程
  • 21个建筑科学
  • 20个电气工程
  • 19个哲学宗教
  • 19个电子电信
  • 19个交通运输工程
  • 19个历史地理
  • 18个金属学及工艺

主题

  • 33个蛋白
  • 31个营养
  • 30个分子
  • 28个蛋白质
  • 28个对虾
  • 28个白质
  • 27个食品
  • 27个贮藏
  • 27个凡纳滨对虾
  • 26个营养成分
  • 26个脂肪酸
  • 26个质谱
  • 26个网络
  • 25个营养价值
  • 25个神经网
  • 25个神经网络
  • 25个感官
  • 24个蛋白酶
  • 24个动力学
  • 23个质谱法

机构

  • 42个广东海洋大学
  • 28个华南理工大学
  • 26个华南农业大学
  • 24个中山大学
  • 24个仲恺农业工程...
  • 22个广州大学
  • 22个广东工业大学
  • 22个海南大学
  • 22个汕头大学
  • 21个广东药学院
  • 21个华南师范大学
  • 21个中国海洋大学
  • 20个中国水产科学...
  • 19个佛山科学技术...
  • 19个广东医学院
  • 18个广西大学
  • 17个大连海洋大学
  • 16个贵州大学
  • 16个广东轻工职业...
  • 15个东莞理工学院

作者

  • 42个刘书成
  • 34个吉宏武
  • 27个郝记明
  • 26个章超桦
  • 24个高加龙
  • 21个张静
  • 19个解万翠
  • 17个秦小明
  • 16个卢虹玉
  • 16个张丽
  • 15个廖森泰
  • 15个李来好
  • 15个杨贤庆
  • 14个毛伟杰
  • 14个郝淑贤
  • 14个黄卉
  • 14个岑剑伟
  • 13个孙远明
  • 12个陈建平
  • 10个邓楚津

传媒

  • 34个食品工业科技
  • 33个现代食品科技
  • 28个食品科学
  • 28个食品与机械
  • 28个广东海洋大学...
  • 27个食品与发酵工...
  • 26个水产学报
  • 25个广东农业科学
  • 24个农业工程学报
  • 24个安徽农业科学
  • 23个食品科技
  • 22个中国食品学报
  • 21个中国调味品
  • 19个中国水产科学
  • 17个林业科学
  • 17个生态学报
  • 17个环境工程
  • 17个海洋渔业
  • 16个中国农业科技...
  • 14个化工新型材料
共 42 条 记 录，以下是 1-10
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-47)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 天文地球
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31371801)
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(10152408801000010)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
引进国际先进农业科技计划
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(GARS-47)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2007BAD29B09)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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