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王轩

作品数：27 被引量：228H指数：10
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 8个经济管理
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个电子电信
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个天文地球
  • 5个石油与天然气...
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个建筑科学
  • 5个水利工程
  • 5个交通运输工程
  • 5个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 5个政治法律

主题

  • 9个膨化
  • 9个苹果
  • 9个香气
  • 9个香气成分
  • 8个营养
  • 8个营养成分
  • 8个膨化干燥
  • 8个苹果脆片
  • 8个苹果品质
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个多酚
  • 7个游离氨基酸
  • 7个预处理
  • 7个香成分
  • 6个代谢
  • 6个电子鼻
  • 6个营养品质
  • 6个香气成分分析
  • 5个代谢酶

机构

  • 10个沈阳农业大学
  • 10个中国农业科学...
  • 7个辽宁省农业科...
  • 7个西南大学
  • 6个福建农林大学
  • 5个大连海洋大学
  • 5个河北农业大学
  • 5个福建省农业科...
  • 5个复旦大学
  • 5个北京大学
  • 5个北京农学院
  • 5个福州大学
  • 5个北京化工大学
  • 5个东北农业大学
  • 5个哈尔滨工业大...
  • 4个安徽省农业科...
  • 4个北方工业大学
  • 4个佛山科学技术...
  • 4个广西农业科学...
  • 4个广州中医药大...

作者

  • 10个毕金峰
  • 10个刘璇
  • 10个王轩
  • 8个吕健
  • 8个杨爱金
  • 7个丁媛媛
  • 7个孟宪军
  • 6个吴昕烨
  • 6个赖必辉
  • 5个公丽艳
  • 4个伊鸿平
  • 4个刘明月
  • 4个焦艺
  • 4个周沫
  • 4个曾目成
  • 4个陈芹芹
  • 3个关雄
  • 3个刘小金
  • 3个刘红芝
  • 2个冯建忠

传媒

  • 10个食品科学
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品与机械
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品工业科技
  • 8个中国食品学报
  • 8个现代食品科技
  • 7个农产品加工（...
  • 6个分析化学
  • 5个生态学报
  • 5个环境工程
  • 5个现代化工
  • 5个植物营养与肥...
  • 4个资源科学
  • 4个植物生态学报
  • 4个林业科学
  • 4个现代科学仪器
  • 4个生物技术通讯
  • 4个中国农业科技...
  • 4个北京林业大学...
共 10 条 记 录，以下是 1-10
公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD29B03)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 自动化与计算机技术 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域(2012BAD31B06)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金(2009GB23260450)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
沈阳市科技计划项目(F11-121-3-00)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
沈阳市科技计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD31B06)
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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