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薛婷

作品数:5 被引量:67H指数:5
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金:陕西省科学技术研究发展计划项目陕西省科学技术厅农业攻关项目国家自然科学基金更多>>
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领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

  • 6个淀粉
  • 6个性质及应用
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  • 6个食用胶
  • 6个黏度
  • 6个黏度特性
  • 6个冷水可溶
  • 6个离子
  • 6个离子强度
  • 6个马铃薯
  • 6个马铃薯淀粉
  • 6个米淀粉
  • 6个颗粒状冷水可...
  • 6个干法
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机构

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作者

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  • 6个薛婷
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传媒

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