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孙平

作品数：7 被引量：42H指数：5
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家级星火计划江苏省自然科学基金镇江市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个天文地球
  • 4个矿业工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 4个水利工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个一般工业技术

主题

  • 9个多酚
  • 8个抗氧化
  • 8个活性
  • 8个超声波
  • 7个动力学
  • 7个多糖
  • 7个抗氧化活性
  • 7个发酵
  • 6个提取工艺优化
  • 6个无花果
  • 6个抗氧化性
  • 6个花果
  • 5个无花果多糖
  • 5个结构修饰
  • 5个超声波辅助
  • 3个大细胞
  • 2个大涡模拟
  • 2个大五人格
  • 2个大峡谷
  • 2个大小孢子发生

机构

  • 10个江苏大学
  • 4个安徽医科大学
  • 4个河海大学
  • 3个安徽工业大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个北京工商大学
  • 3个北京中医药大...
  • 3个成都中医药大...
  • 3个东北大学
  • 3个福建医科大学
  • 2个安徽新华学院
  • 2个北方民族大学
  • 2个长春理工大学
  • 2个长春中医药大...
  • 2个长治学院
  • 2个巢湖学院
  • 2个成都纺织高等...
  • 2个成都理工大学
  • 2个大连工业大学
  • 2个大连海洋大学

作者

  • 10个王振斌
  • 10个孙平
  • 9个马海乐
  • 9个姜美花
  • 7个王林
  • 6个马晓珂
  • 5个曲文娟
  • 5个刘加友
  • 5个孙亚钊
  • 5个闫景坤
  • 5个赵颖侠
  • 4个何荣海
  • 4个陈晓寅
  • 2个丁兵
  • 2个丁岗
  • 2个丁建宁
  • 2个万晓峰
  • 1个丁中海
  • 1个丁为民
  • 1个丁丽军

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 7个农业工程学报
  • 6个农业机械学报
  • 6个食品科技
  • 3个分析化学
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  • 3个中国科技论坛
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  • 3个环境工程
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  • 3个现代化工
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  • 3个植物营养与肥...
  • 3个中国农业科技...
  • 2个分子科学学报
  • 2个商业时代
  • 2个植物学通报
  • 2个资源科学
共 10 条 记 录，以下是 1-10
国家级星火计划(2011GA690057)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2008241)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏高校优势学科建设工程资助项目
相关领域：医药卫生 农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
镇江市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 经济管理 文化科学 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2008041)
相关领域：环境科学与工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
镇江市科技计划项目(NY2010010)
相关领域：农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省农产品物理加工重点实验室开放基金
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 理学 矿业工程
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江苏省农产品物理加工重点实验室开放基金(JAPP2010)
相关领域：轻工技术与工程
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