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王大地

作品数:3 被引量:26H指数:3
供职机构:四川理工学院更多>>
发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个代谢产物
  • 2个心曲
  • 2个增香
  • 2个真菌
  • 2个糖化
  • 2个糖化发酵
  • 2个糖化发酵剂
  • 2个培养条件优化
  • 2个清香型
  • 2个清香型大曲
  • 2个麸曲
  • 2个酯化酶
  • 2个微生物
  • 2个细菌群落
  • 2个细菌群落结构
  • 2个香型
  • 2个小曲
  • 2个霉菌
  • 2个火曲
  • 2个根霉

机构

  • 2个四川理工学院
  • 1个北京工商大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个长春工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个泸州职业技术...
  • 1个巴音郭楞职业...
  • 1个成都大学
  • 1个哈尔滨学院
  • 1个四川大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个四川工商职业...
  • 1个浙江大学
  • 1个重庆邮电大学
  • 1个西华大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南科技大学
  • 1个重庆大学
  • 1个许昌学院
  • 1个宜宾学院

作者

  • 2个罗惠波
  • 2个叶光斌
  • 2个王毅
  • 2个边名鸿
  • 2个王彩虹
  • 2个王大地
  • 2个王勇
  • 1个孙宝国
  • 1个李杨
  • 1个杜礼泉
  • 1个王世宽
  • 1个王小龙
  • 1个许小玲
  • 1个赵斌
  • 1个赵长青
  • 1个魏丕伟
  • 1个黄治国
  • 1个何文清
  • 1个姚娅川
  • 1个张良

传媒

  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 1个电子测试
  • 1个科技通报
  • 1个应用化工
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个生物技术
  • 1个酿酒
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个工程塑料应用
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
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