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俞琴

作品数:3 被引量:14H指数:2
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
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  • 1个化学工程
  • 1个矿业工程
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主题

  • 2个顶空
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  • 2个胸肉
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  • 2个学成
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  • 2个游离脂肪酸
  • 2个真空
  • 2个脂肪
  • 2个脂肪酸
  • 2个脂肪替代物
  • 2个脂肪氧化
  • 2个质构特性
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  • 2个肉品

机构

  • 2个南京农业大学
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作者

  • 2个张万刚
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  • 2个吴海虹
  • 2个朱亮
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  • 2个王文君
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  • 2个郭丽
  • 2个王琳
  • 2个孔令明
  • 2个宋长坤
  • 2个杨建荣
  • 2个魏帅
  • 2个喻倩倩
  • 2个卞欢
  • 2个周光宏
  • 2个徐幸莲
  • 2个刘雅娜
  • 2个陈恺

传媒

  • 2个中国调味品
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  • 2个农产品加工(...
  • 1个分析化学
  • 1个分子科学学报
  • 1个化工科技
  • 1个当代经济研究
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2 条 记 录,以下是 1-2
国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2014BAD04B11)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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