2024年8月15日
星期四
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余红英
作品数:
19
被引量:336
H指数:12
供职机构:
广东工业大学轻工化工学院
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发文基金:
广东省自然科学基金
广东省科技攻关计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
农业科学
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合作作者
孙远明
华南农业大学食品学院食品工程系
杨跃生
华南农业大学食品学院
杨幼慧
华南农业大学食品学院
杨金易
华南农业大学食品学院
王炜军
华南农业大学生命科学学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
4
条 记 录,以下是 1-4
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广东工业大学轻工化工学院
研究主题:催化剂 分光光度法 性能研究 水凝胶 热稳定剂
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研究领域
华南农业大学
研究主题:水稻 荔枝 高校 基因 大学生
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研究领域
华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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所获资助
研究领域
华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题:发酵 护色研究 改性研究 营养价值 护色
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