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刘亚伟

作品数：183 被引量：696H指数：13
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家公益性行业科研专项河南省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
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郑州工程学院
研究主题：小麦 面粉 油脂 磷化氢 生产工艺
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郑州工程学院粮油食品学院
研究主题：小麦 磷化氢 储粮害虫 馒头 生产工艺
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郑州工程学院粮油食品学院食品工程系
研究主题：甘薯淀粉 脂肪酶 共轭亚油酸 生产工艺 氨基酸组成
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