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侯彩云

作品数：134 被引量：613H指数：14
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项国家高技术研究发展计划教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
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中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学与工程系
研究主题：饮料 乙烯 水果加工 蔬菜加工 类胡萝卜素
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中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题：乳清蛋白 酪蛋白 乳清 酶解产物 生物学功能
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中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：食品安全 食品 微生物群落 原料乳 咖啡
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