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张根旺

作品数：65 被引量：527H指数：12
供职机构：中国粮油学会更多>>
发文基金：国家软科学研究计划河南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理医药卫生更多>>

合作作者

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中国粮油学会
研究主题：粮油 油脂 油脂工业 粮油加工业 食用植物油
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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郑州工程学院
研究主题：小麦 面粉 油脂 磷化氢 生产工艺
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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郑州工程学院粮油食品学院
研究主题：小麦 磷化氢 馒头 储粮害虫 生产工艺
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郑州工程学院粮油食品学院食品工程系
研究主题：共轭亚油酸 甘薯淀粉 脂肪酶 生产工艺 氨基酸组成
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国内贸易部
研究主题：国内贸易 饲料 配送中心 市场经济 贮藏
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